2012/2/8 18:37

原料：

苦瓜1個(gè)、苦瓜沙拉醬適量。

做法：

1、先將苦瓜剖開(kāi)，用刀小心將籽拿掉。這時(shí)候可以看到苦瓜內(nèi)部還有一層膜，要用刀將這層膜去除，苦瓜吃起來(lái)才不會(huì)苦澀。

2、清理干凈之后，將整個(gè)苦瓜放在容器中，加水淹過(guò)整個(gè)苦瓜，放在冰箱冷藏1/2~1小時(shí)。要吃的時(shí)候拿出來(lái)，切長(zhǎng)形滾刀片即可上桌。

3、吃的時(shí)候沾取苦瓜沙拉醬食用。