2012/2/8 18:44

做法：

1、苦菊洗凈、鹽水泡30分鐘以上；

2、鵪鶉蛋煮熟，剝皮切半；

3、小西紅柿洗凈后去皮切四瓣；

4、油浸三文魚(yú)罐頭打開(kāi)后，濾去油，將肉撕開(kāi)，鋪在最上面；

5、澆一點(diǎn)橄欖油、磨一點(diǎn)黑胡椒粉、我自己加了米醋，少許鹽，味道贊極了。就是這么簡(jiǎn)單，呵呵。

啰嗦幾句：

1、我家常備一些備件，如三文魚(yú)罐頭，我琢磨了一下，黃油浸的那個(gè)最好，以前都買(mǎi)泉水的，太腥，還是黃豆油的那個(gè)好，做三明治、漢堡包用那個(gè)都超好；

2、我不用沙拉醬、千島醬，主要是添加劑太多、熱量太高，都在減肥呢，還是米醋的招呼，以前買(mǎi)過(guò)超市里的意大利什么沙拉醋，味道吃不慣，還是這個(gè)好，清清爽爽的，好極了。

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