2012/2/8 18:43

小牛貼心提示：

1、香茅、青檸檬、魚(yú)露、椰奶是泰湯的靈魂調(diào)料，超市均可以買到；

2、東陰功調(diào)料包的英文是Tom yom soup power，請(qǐng)盡量選擇東南亞產(chǎn)地的，口味上有保證；

3、各式海鮮、蘑菇可自由搭配，新鮮的最好；

4、魚(yú)露、東陰功調(diào)料包含有鹽分，所以基本不用加鹽調(diào)味，魚(yú)露不可使用太多，以免腥味過(guò)重。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cc524d50100bth0.html