2012/2/8 18:43
把邊角,接縫的地方都按住了整理一下,成三角形,樣子弄的好看一些,就可以進(jìn)油鍋炸了,油不要太熱,基本皮變黃就可以吃了,因?yàn)橹虚g餡是熟的,不用擔(dān)心不熟。
包的時(shí)候一定不要露餡,接縫口一定要合嚴(yán),否則炸的時(shí)候這個(gè)三角包會(huì)裂開,如果油炸到咖喱餡的話也影響油的壽命。
2012/2/8 18:43
把邊角,接縫的地方都按住了整理一下,成三角形,樣子弄的好看一些,就可以進(jìn)油鍋炸了,油不要太熱,基本皮變黃就可以吃了,因?yàn)橹虚g餡是熟的,不用擔(dān)心不熟。
包的時(shí)候一定不要露餡,接縫口一定要合嚴(yán),否則炸的時(shí)候這個(gè)三角包會(huì)裂開,如果油炸到咖喱餡的話也影響油的壽命。