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朝鮮冷面

2012/2/8 18:39

授權(quán)原創(chuàng)博客:美食情書
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

朝鮮冷面

材料:面

蕎麥面(我用的是拉面),熟牛肉(我用的是牛肉火腿),韓式辣白菜,蘋果片(我用的是黃瓜片,小番茄),煮熟的雞蛋。

調(diào)料:

韓式甜辣醬,鹽,糖,雞粉,白醋,醬油。

朝鮮冷面

做法:鍋

1、用少許白醋,醬油,糖,鹽,雞粉,加上適量清水調(diào)出適合自己口味的冷面湯,放入冰箱冰鎮(zhèn)待用。(調(diào)料去清水的比例我沒有計(jì)算,如果是兩個(gè)人吃的話,兩小碗清水的量就可以了,至于調(diào)料,可以邊放邊嘗,自己覺得滿意了就可以了。)

2、將所有配料切片,韓式辣白菜切小段,雞蛋煮熟一切為二。

朝鮮冷面

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