2013/11/26 16:34

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

導語：天氣越來越冷了哈，有的地方都下雪了，忙碌一天，能喝上一碗暖身滋補湯，喝下去，從頭暖到腳哈。天冷，關愛家人，從煲一鍋暖暖的滋補湯開始吧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對于愛美的女士來說應該經常吃哦。今天上傳的這款湯中還添加了海帶頭，既可中吸收豬蹄中的油膩，營養(yǎng)又十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，哈哈，愛美的姐妹們，要經常的吃哦，爭取美美的哈現(xiàn)在喝，美容養(yǎng)顏又暖身，兩全其美。

原料：豬蹄一個，海帶頭適量，蔥，姜，鹽，料酒

做法：

1、準備好用的原料，豬蹄讓店家給提前剁成塊；

2、鍋中放水，水開后放入豬蹄焯水，撈出；

3、把焯好的豬蹄清洗干凈；

4、砂鍋中放水，放入豬蹄、海帶頭、蔥斷兒、姜片和料酒；

5、大火燉開后，讓大火保持十多分鐘，撇去浮沫；

6、轉小火燉兩小時左右，最后放鹽調味，喝時可撒些蔥花或香菜末。

小貼士：買回家的豬蹄如果豬毛比較多需要仔細的剔除干凈，可以放在火上烤一下，很容易就去掉了。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882013102591042917