2012/2/8 15:29

玉池桃紅的博客 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

櫻桃銀耳湯

這段時間正是櫻桃收獲的季節(jié)，街上賣櫻桃的多了起來，但今年的櫻桃也比較貴?？粗t紅櫻桃的可愛樣子，忍不住還是買了些。炎炎的夏季，好象胃口也不那么好了，只想吃生冷的食品，但是也不能只顧自己嘴巴舒服哦，也得好好體恤一下自己的胃哦。喝湯不失為一個明智的選擇，湯也比其他食物飲食方式更有利于補(bǔ)充人體營養(yǎng)且易被人體吸收。

從書上看到，櫻桃、銀耳和桂花做湯可補(bǔ)中益氣、滋陰養(yǎng)血、強(qiáng)身健體。還有抗癌、降壓、降脂和美容的作用。

原料：

櫻桃、銀耳、糖桂花、冰糖。

做法：

1、櫻桃適量，水發(fā)銀耳一朵，糖桂花兩匙，冰糖適量（可根據(jù)自己的口味增減），清水三碗。

2、將銀耳去蒂、洗凈，撕碎。

3、鍋里加水，放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開，加入糖桂花用小火煨，等銀耳熟爛時即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/42133888200951213851757/