2012/2/8 15:27
2、煎好另外一邊以后就馬上盞水煮湯。(有一次印證為什么我的相機(jī)那么容易壞了?。?/P>
3、煮到湯變成奶白色。
4、轉(zhuǎn)鍋,把魚連湯轉(zhuǎn)入另外一鍋煮沸了水和番石榴的鍋里。
5、大概熬多一個多小時以后就可以了,放鹽,喝湯!
這湯非常的鮮甜,但卻完全沒有番石榴的所謂雞屎味,只是帶有一種很純樸的味道,還有略帶一點(diǎn)酸味,開始第一口喝有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣,但越喝就越順喉,番石榴,很多廣東人喜歡叫做雞屎果,味甘甜,略帶酸,有特殊果香味,藥性平和;有收斂止瀉、消炎功效;還可治慢性腸炎、痢疾、小兒消化不良等癥。番石榴煲湯應(yīng)連皮,皮有藥效作用,而且在很多師奶里流傳一種說法,說喝番石榴煲的湯可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌呢。
可能這鍋湯就真真正正的印證了越不出眾的東西,其實(shí)就越有益。