2012/2/8 15:27

2、煎好另外一邊以后就馬上盞水煮湯。（有一次印證為什么我的相機(jī)那么容易壞了！）

3、煮到湯變成奶白色。

4、轉(zhuǎn)鍋，把魚連湯轉(zhuǎn)入另外一鍋煮沸了水和番石榴的鍋里。

5、大概熬多一個(gè)多小時(shí)以后就可以了，放鹽，喝湯！

這湯非常的鮮甜，但卻完全沒(méi)有番石榴的所謂雞屎味，只是帶有一種很純樸的味道，還有略帶一點(diǎn)酸味，開始第一口喝有一點(diǎn)點(diǎn)不習(xí)慣，但越喝就越順喉，番石榴，很多廣東人喜歡叫做雞屎果，味甘甜，略帶酸，有特殊果香味，藥性平和；有收斂止瀉、消炎功效；還可治慢性腸炎、痢疾、小兒消化不良等癥。番石榴煲湯應(yīng)連皮，皮有藥效作用，而且在很多師奶里流傳一種說(shuō)法，說(shuō)喝番石榴煲的湯可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌呢。

可能這鍋湯就真真正正的印證了越不出眾的東西，其實(shí)就越有益。

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