2012/2/8 15:25
鴨件茶樹(shù)菇湯
原料:
鴨翅、鴨爪共一斤半、茶樹(shù)菇半斤。
做法:
1、茶樹(shù)菇去根,切8厘米這樣的小段然后洗凈;鴨翅斬對(duì)半,鴨爪就無(wú)須斬?cái)嗔耍缓笙磧簦?/P>
2、湯鍋中加入清水,放入鴨翅和鴨爪、蔥段、姜4片,倒入料酒。用大火將水燒開(kāi),表面出現(xiàn)浮沫后,撇除浮沫;
2012/2/8 15:25
鴨件茶樹(shù)菇湯
原料:
鴨翅、鴨爪共一斤半、茶樹(shù)菇半斤。
做法:
1、茶樹(shù)菇去根,切8厘米這樣的小段然后洗凈;鴨翅斬對(duì)半,鴨爪就無(wú)須斬?cái)嗔耍缓笙磧簦?/P>
2、湯鍋中加入清水,放入鴨翅和鴨爪、蔥段、姜4片,倒入料酒。用大火將水燒開(kāi),表面出現(xiàn)浮沫后,撇除浮沫;