2012/2/8 15:25
做法:
1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺鹽,用適量牛骨高湯攪拌上筋備用;
2、 準備胡蘿卜根,蒜薹一小把;
3、 煮沸牛骨湯,加入改刀的蔬菜、少量鹽,煮到蔬菜8分熟;
4、 用小勺下入肉丸,至牛肉丸浮出湯面;
5、 改文火煲制15分鐘,就可以了;
6、 喝的時候可以根據(jù)個人口味加適量的香葉或胡椒粉。
健康小貼士:
咖喱牛肉丸雖然好吃,但患有胃炎、潰瘍的朋友應(yīng)少吃一些,畢竟它對胃有一定的刺激作用。
2012/2/8 15:25
做法:
1、 牛肉肉末750克、2大勺咖喱粉、半小勺鹽,用適量牛骨高湯攪拌上筋備用;
2、 準備胡蘿卜根,蒜薹一小把;
3、 煮沸牛骨湯,加入改刀的蔬菜、少量鹽,煮到蔬菜8分熟;
4、 用小勺下入肉丸,至牛肉丸浮出湯面;
5、 改文火煲制15分鐘,就可以了;
6、 喝的時候可以根據(jù)個人口味加適量的香葉或胡椒粉。
健康小貼士:
咖喱牛肉丸雖然好吃,但患有胃炎、潰瘍的朋友應(yīng)少吃一些,畢竟它對胃有一定的刺激作用。