2012/2/8 15:25

魷魚(yú)燉雞

原料：

干魷魚(yú)、土雞、少許豬肉、姜、枸杞、鹽。

做法：

1、取適量干魷魚(yú)浸泡于清水中，15分鐘左右后取出洗凈，切條待用；

2、土雞斬件，豬肉切小塊，姜切片，然后同魷魚(yú)條一齊放入高壓鍋中，開(kāi)火燉30分鐘左右即可。食用時(shí)可根據(jù)喜好加入適量食鹽。

特點(diǎn)：

湯頭相當(dāng)?shù)孽r香美味。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5393ec440100c05t.html