2012/2/8 15:17

puppy在廚房 blog

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香濃的牛肉丸，有了西紅柿的滋潤，酸甜醇香不膩口。還有這紅艷艷的色彩，喝下去，你的身體也會喜歡～

材料：

1、牛肉餡150克、西紅柿1/2個、胡椒粉1/2小匙、歐芹碎（或香蔥）少許、橄欖油1/2大匙。

2、肉餡調(diào)料：生抽1/2小匙、料酒1/2小匙、干淀粉2小匙、蛋白液一點(diǎn)點(diǎn)、鹽適量。