2012/2/8 15:33

玉池桃紅的博客 blog

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寒冷的冬季是進補的時候，因為，從中醫(yī)養(yǎng)生學的角度來看，進入冬季后，人體新陳代謝減慢，消耗相對減少。冬季進補能夠使營養(yǎng)物質轉化的能量儲存于體內，從而扶正固本，增強抵抗力。為大家推薦一款適合這個季節(jié)的美味湯品——玉米香菇排骨湯。

很家常進補的一款湯，做法簡單，味道鮮美哦。

原料：

玉米一個、香菇朵、排骨、姜、蔥、料酒、白胡椒粉。

做法：

1、排骨洗凈用涼水下鍋，煮開，把血沫撇掉，洗凈。

2、香菇洗凈切花刀，玉米切斷兒，蔥切斷兒，姜切片。

3、砂鍋內放排骨，放入涼水，水要一次放夠，加蔥斷 和姜片，再放料酒。

4、煮開水后放入玉米和香菇，大火開后轉小火燉煮1個小時，出鍋前放鹽和少許白胡椒粉調味即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882012055214901/