鮮蝦蛋餃湯

2012/2/8 15:32

鮮蝦蛋餃湯營(yíng)養(yǎng)：

蝦是一種蛋白質(zhì)非常豐富、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，其中維生素A、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽含量比較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸。另外，蝦的肌纖維比較細(xì)，組織蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟，水分含量較多，所以肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，適合兒童食用；

蛋類(lèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。寶寶經(jīng)常吃蛋類(lèi)食品，可以促進(jìn)寶寶骨骼生長(zhǎng)，增強(qiáng)寶寶自身免疫力；

油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維、大量的植物纖維素等非常適合胖寶寶食用。