2012/2/8 15:32
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娃娃菜海米湯
原料:海米50克、娃娃菜1棵、高湯600克、魚(yú)豆腐5塊、粉絲1把、鹽。
做法:
1、海米、粉絲用溫水浸泡備用;
2、娃娃菜洗凈,切成塊,魚(yú)豆腐切塊;
3、沙鍋內(nèi)放入高湯,倒入娃娃菜、魚(yú)豆腐、海米煮開(kāi);
4、八成熟時(shí)放入粉絲,煮熟后調(diào)味即可。
私房話:
沒(méi)有高湯加清水,調(diào)入高湯精也可。
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