作者：美食中國
豬肉、川冬菜、大油、醬油、料酒、白糖、姜、味精、蔥。
尖椒、豬肉絲、蔥、姜、糖、鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉。
茄子、豬肉末、雞蛋、植物油、醬油、水淀粉、面粉、精鹽、味精、蔥、姜末。
茄子、豬肉餡、雞蛋、紹酒、鹽、面粉。
凈嫩雞(雞肉)、熟火腿、雞蛋、香菜、精鹽、味精、醬油、紹酒、辣醬油、花椒鹽、蔥姜絲、面粉、干淀粉、熟菜油。
豬瘦肉(豬肉)、荸薺、肥膘、蛋清、白糖、豬網(wǎng)油、醬油、紹酒、醋、鹽、姜汁水、蔥、干淀粉、芝麻油、濕淀粉、豬油、胡椒粉。
去骨嫩雞肉、面粉、濕淀粉、蔥白末、姜汁水、花椒鹽、精鹽、味精、醬油、紹酒、胡椒粉、熟豬油。
豬肥瘦肉(豬肉)、青椒、鹽、醬油、料酒、味精、白糖、蔥、姜、油、淀粉、雞蛋。
洗凈蓮藕、豬肉餡、蛋白、濕淀粉、生油。
精瘦羊肉餡、芝麻、雞蛋、蔥末、姜末、醬油、淀粉、花生油、味精、鹽。
白菜葉、豬肉、雞蛋、面粉、鹽、味精、淀粉、香油、蔥姜末各適量。
口蘑（蘑菇）、熟火腿、精鹽、熟豬油、蔥段、味精、水淀粉、鮮湯。
鮮白菜葉、豬肉、面粉、香油、鹽、花椒面、味精、淀粉、蔥姜末、雞蛋。
豆角、牛肉餡、鹽、醬油、料酒、味精、豆瓣醬、蔥、姜、油、糖。
熟火腿、凈菜花、豬油、精鹽、昧精、雞湯。
金華火腿、豆腐皮、青椒及鹽、白糖、水淀粉、料酒、高湯、食用油適量。
西蘭花、胡蘿卜、雞胸脯（雞肉）、生抽、蒜、淀粉、白糖、香油、食用油。
牛腩(牛肉)、土豆、姜未、蒜未、辣椒未、咖哩、鹽、味精適量
豬肉、豬心、豬肝、豬肚、豬肺、豬腸、丁香、肉桂、砂仁、甘草、豆蔻、廣皮、肉桂、桂皮
鮮蘿卜、去皮五花豬肉、精鹽、醬油、紹酒、面粉、蔥姜末、熟豬油、花椒鹽、味精。
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