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美食天下

菜譜    美食廚房

禽蛋專題

  • 檸檬雞片

    作者:美食中國(guó)

    雞脯肉(雞肉)、雞蛋、檸檬汁、鹽、白糖、醋、花生油、水淀粉。

  • 時(shí)蔬濃湯

    作者:美食中國(guó)

    卷心菜、生菜、紅菜椒、雞肉、鹽、味精、水淀粉。

  • 可樂(lè)雞翅

    作者:潤(rùn)膚豆腐魚

    雞翅中、香菜、可樂(lè),醬油。

  • 咖喱雞塊

    作者:潤(rùn)膚豆腐魚

    雞、蔥頭、土豆、咖喱粉、鹽、花生油、水淀粉、白糖、料酒。

  • 辣炒仔雞

    作者:潤(rùn)膚豆腐魚

    童子雞、青椒、紅椒、蔥花、姜絲、鹽、花生油、醬油、料酒、水淀粉。

  • 香椿炒雞蛋

    作者:美食中國(guó)

    嫩香椿頭、雞蛋、鹽、料酒、植物油。

  • 牛奶炒蛋清

    作者:美食中國(guó)

    鮮牛奶、雞蛋清、火腿末、鹽、花生油、水淀粉。

  • 蜜瓜螺頭雞湯

    作者:美食中國(guó)

    蜜瓜、新鮮海螺肉、老母雞、生姜。

  • 蘆薈炒雞丁

    作者:美食中國(guó)

    雞脯肉(雞肉)、蘆薈、油、鹽、料酒、味精、生粉適量,雞蛋。

  • 杜廣興板鴨

    作者:美食中國(guó)

    鴨、粗鹽、茴香、生姜、八角、蔥。

  • 六安醬鴨

    作者:美食中國(guó)

    肥鴨、醬油、食鹽、白糖、桂皮、鮮姜、花椒、陳皮、丁香、砂仁。

  • 口水雞

    作者:美食中國(guó)

    烏皮土仔公雞、花椒油、白糖、芝麻醬、姜蒜汁、麻油、蔥花、料酒、熟白芝麻、熟油辣椒、紅醬油、熟花生末、醋、味精。

  • 烤小雞

    作者:美食中國(guó)

    雞、生菜、精鹽、醬油、蔥油、姜、菜子油。

  • 炒雞絲

    作者:美食中國(guó)

    雞肉、雞蛋、水發(fā)玉蘭片、精鹽、紹酒、味精、青蒜、濕淀粉、豬油。

  • 雞:十三大花樣吃法

    作者:美食中國(guó)

    光仔雞、粗鹽、蔥、姜、紗紙、凈香菜、八角、沙姜粉、鹽、香油、豬油、嫩母雞、嫩公雞、山雞、公雞、水發(fā)香菇、新草母雞、烏皮土仔公雞、柴雞、菠蘿。

  • 雞蛋炒菠菜

    作者:美食中國(guó)

    菠菜、雞蛋、油、鹽、蔥姜末。

  • 三月三 地菜子煮雞蛋

    作者:美食中國(guó)

    三月三 地菜子煮雞蛋

  • 啤酒鴨

    作者:美食中國(guó)

    鴨、蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿卜、啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒。

  • 南瓜燒雞

    作者:美食中國(guó)

    南瓜、雞腿、洋蔥、蔥、姜、郁金、陳皮、香附、醬油、味霖、料酒、冰糖。

  • 醬炒雞翼球

    作者:美食中國(guó)

    雞翅(雞肉)、青椒、紅椒、姜、花生油、鹽、味精、白糖、豆瓣醬、胡椒粉、濕生粉。

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