2012/2/8 14:26

注：

1、黑木耳和銀耳最好用冷水泡發(fā)，用溫水或熱水容易失去彈性；

2、銀耳及黑木耳焯燙的時(shí)間不宜過(guò)久，以免失去爽脆口感；

3、各種食材易熟的程度不同，注意入鍋的順序。

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