2012/2/8 14:15

雙果烤鴨腿

原料：

葡萄酒、老抽、生抽、果醬、叉燒醬、鴨腿、蜂蜜。

做法：

1、葡萄酒、老抽、生抽、果醬、一勺叉燒醬。給鴨腿做一個按摩后放入冰箱過夜；

2、錫紙做成碗狀，倒入鴨腿和腌制的汁一起烤，烤箱200度；

3、途中取出來刷蜂蜜水兩次，收汁時只開上管上色。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_606a996e0100jvnt.html