2012/2/8 14:14

食尚小米 blog

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食尚小米為剩女設(shè)計的美食-鐵板牛仔骨

原料：

牛仔骨、洋蔥。

調(diào)料：

香蔥、鹽、泰國辣醬、紅油豆豉、蒜、鹽、黑胡椒粉、紅酒、萬字醬油、白糖、黃油。

做法：

1、牛仔骨在冷藏柜解凍切成段；

2、用紅葡萄酒、鹽、胡椒粉腌漬；

3、洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末；

4、鍋中放油煸香蒜茸；

5、放入泰國辣醬、紅油豆豉、炒出香味和紅油；

6、放入少許萬字醬油、白糖和清水熬成汁；