2012/2/8 14:13
焦熘黃魚(yú)
原料:
做小魚(yú)的原料:小黃花魚(yú)適量。
腌小魚(yú)需要的調(diào)料:鹽少許、料酒少許。
煎小魚(yú)需要:雞蛋1個(gè)、面粉適量。
芡汁需要:料酒15克、生抽15-20克、白糖15克、醋5克、鹽少許、姜絲適量、蔥花適量、清水少許(不加清水也可以)。
做法:
2012/2/8 14:13
焦熘黃魚(yú)
原料:
做小魚(yú)的原料:小黃花魚(yú)適量。
腌小魚(yú)需要的調(diào)料:鹽少許、料酒少許。
煎小魚(yú)需要:雞蛋1個(gè)、面粉適量。
芡汁需要:料酒15克、生抽15-20克、白糖15克、醋5克、鹽少許、姜絲適量、蔥花適量、清水少許(不加清水也可以)。
做法: