2012/2/8 14:13

3、玉米煮熟后切成小段。

4、鍋燒熱后，倒適量油，下入姜片，干辣椒段，雞腿，將雞腿來回翻面煎2-3分鐘。

5、倒入調(diào)好的醬汁和水，水量要差不多沒過雞肉，撒入1勺香草碎，煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋燉15分鐘左右。

6、15分鐘后，感覺雞肉有點(diǎn)脫骨，可以嘗嘗味道，不夠咸就加點(diǎn)鹽。

7、加入玉米段和蔥段，轉(zhuǎn)中火收汁。

8、收汁的時(shí)候拿勺子，將醬汁不停地澆在雞肉上，這樣出鍋后醬汁才會(huì)包裹著雞腿。

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