2012/2/8 14:13
浙江名菜--筍干老鴨煲
去過浙江的朋友一定知道這道名菜吧,鴨子是整只來做,不過呢,因為我們家里的鍋沒有那么大,所以今天切成塊來做,效果一樣也不錯呢。
原料:
筍干50克、鴨半只、蔥10克、姜10克、香菇、紅棗6顆、紹酒1湯匙(15ml)、棕葉2片、當(dāng)歸一片。
做法:
2012/2/8 14:13
浙江名菜--筍干老鴨煲
去過浙江的朋友一定知道這道名菜吧,鴨子是整只來做,不過呢,因為我們家里的鍋沒有那么大,所以今天切成塊來做,效果一樣也不錯呢。
原料:
筍干50克、鴨半只、蔥10克、姜10克、香菇、紅棗6顆、紹酒1湯匙(15ml)、棕葉2片、當(dāng)歸一片。
做法: