2012/2/8 14:12
一個小竅門可以省掉一半油--魚香茄子
奶奶交給我的燒茄子省油小竅門:用這種方法處理的茄子不用油煸炒就已經(jīng)變軟了,用這樣的“軟茄子”烹飪既省火又省油。
具體操作做發(fā)如下:
1、茄子洗干凈。
2、削掉外皮。
3、把茄子切成自己想要的形狀。
4、在茄子上撒上一勺鹽。
5、把鹽和茄子丁攪拌均勻。
6、等上半個小時左
2012/2/8 14:12
一個小竅門可以省掉一半油--魚香茄子
奶奶交給我的燒茄子省油小竅門:用這種方法處理的茄子不用油煸炒就已經(jīng)變軟了,用這樣的“軟茄子”烹飪既省火又省油。
具體操作做發(fā)如下:
1、茄子洗干凈。
2、削掉外皮。
3、把茄子切成自己想要的形狀。
4、在茄子上撒上一勺鹽。
5、把鹽和茄子丁攪拌均勻。
6、等上半個小時左