2012/2/8 14:05
友情建議:
1、我個人覺得燉制時間長和腌制時間長的話就不用切花刀了,這樣燉出來賣相更好。
2、鹽焗雞腌料有足夠的咸味,可以不放鹽,如果口重可以適當放少許鹽調(diào)味。
3、裝盤后,如果想吃涼的可以不放湯汁在盤內(nèi)。如果喜歡吃熱的建議放入湯汁,更加入味。
2012/2/8 14:05
友情建議:
1、我個人覺得燉制時間長和腌制時間長的話就不用切花刀了,這樣燉出來賣相更好。
2、鹽焗雞腌料有足夠的咸味,可以不放鹽,如果口重可以適當放少許鹽調(diào)味。
3、裝盤后,如果想吃涼的可以不放湯汁在盤內(nèi)。如果喜歡吃熱的建議放入湯汁,更加入味。