2012/2/8 14:04
注:
之所以在放肉之前加鹽,是因為腌肉時已加入足夠多的醬油,咸味已夠,所以這一步驟也可自由把握!起鍋醋真的很重要哦,它使菜具備了獨特的醋香味,但卻沒有明顯的醋酸味,在五步輕松烹制美味五花肉中有介紹哦!
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