2012/2/8 14:01

留美坐家的煮婦生活 blog

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為盛夏的狂歡誓死打造魔鬼身材——雪里蕻蒸帶魚(yú)

原料：

帶魚(yú)、雪里蕻。

配料：

鹽、料酒、生姜。

做法：

1、帶魚(yú)洗凈擦干后切段，碼放盤(pán)中；抹上少許細(xì)鹽，滴幾滴料酒， 腌制15分鐘；

2、雪里蕻切丁，生姜切細(xì)絲，灑入盤(pán)中；

3、大火燒滾水之后，放入蒸盤(pán)，保持大火蒸7，8分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100inmq.html