2012/2/8 13:58
五香煎茄絲
今天暫時(shí)休息,中午做了個(gè)小菜,這是跟一位阿姨學(xué)的,也沒有名字,就叫五香煎茄絲吧!
原料:
茄子一個(gè)、面粉一杯。
配料:
大蒜適量、五香粉一小匙、食鹽、食用油適量。
做法:
1、茄子切成粗絲,淋水控干,放入容器,加入面粉,五香粉,鹽拌均勻。
2、將鍋燒熱,加入少量食用油,放入拌好的茄絲,反正煎,起鍋巴即可!
2012/2/8 13:58
五香煎茄絲
今天暫時(shí)休息,中午做了個(gè)小菜,這是跟一位阿姨學(xué)的,也沒有名字,就叫五香煎茄絲吧!
原料:
茄子一個(gè)、面粉一杯。
配料:
大蒜適量、五香粉一小匙、食鹽、食用油適量。
做法:
1、茄子切成粗絲,淋水控干,放入容器,加入面粉,五香粉,鹽拌均勻。
2、將鍋燒熱,加入少量食用油,放入拌好的茄絲,反正煎,起鍋巴即可!