2012/2/8 13:57

飲食人生 blog

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原料：

雞肉、蘑菇、粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、耗油適量。

做法：

1、雞腿肉燉蘑菇，雞腿肉切小塊焯水，干蘑菇?jīng)鏊蓍_(kāi)，粉皮少許，蔥姜蒜爆鍋；

2、下焯過(guò)水的雞腿肉炒香，加適量清水，大火燒開(kāi)，放入泡好的蘑菇，改小火燉；

3、十分鐘后加入粉皮，鹽，醬油，耗油適量，大火燒開(kāi)，改小火燉五分周入味，即可。

原文地址：http://1919vicik.blog.sohu.com/142169584.html