2012/2/8 13:57
原料:
雞肉、蘑菇、粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、耗油適量。
做法:
1、雞腿肉燉蘑菇,雞腿肉切小塊焯水,干蘑菇?jīng)鏊蓍_,粉皮少許,蔥姜蒜爆鍋;
2、下焯過水的雞腿肉炒香,加適量清水,大火燒開,放入泡好的蘑菇,改小火燉;
3、十分鐘后加入粉皮,鹽,醬油,耗油適量,大火燒開,改小火燉五分周入味,即可。
2012/2/8 13:57
原料:
雞肉、蘑菇、粉皮、蔥、姜、蒜、鹽、醬油、耗油適量。
做法:
1、雞腿肉燉蘑菇,雞腿肉切小塊焯水,干蘑菇?jīng)鏊蓍_,粉皮少許,蔥姜蒜爆鍋;
2、下焯過水的雞腿肉炒香,加適量清水,大火燒開,放入泡好的蘑菇,改小火燉;
3、十分鐘后加入粉皮,鹽,醬油,耗油適量,大火燒開,改小火燉五分周入味,即可。