2012/2/8 13:54

3、然后加入買(mǎi)來(lái)的鵪鶉蛋；我這里買(mǎi)的是菜場(chǎng)現(xiàn)成剝殼的鵪鶉蛋（如果自己買(mǎi)生的鵪鶉蛋回來(lái)，鵪鶉蛋事先放入鍋里加冷水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火開(kāi)蓋煮5分鐘入冷水過(guò)涼剝殼）。燒開(kāi)后繼續(xù)蓋上鍋蓋小火慢燉20分鐘，讓鵪鶉蛋慢慢吸收肉汁，最后撒點(diǎn)蔥花即可。

4、如果鵪鶉蛋吸足了肉汁，我保證你最喜歡的是小小的散發(fā)著金黃色的鵪鶉蛋而不是五花肉。

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