2012/2/8 13:50
原料:
豆腐一塊半、豌豆、胡蘿卜丁少許。
佐料:
蔥、姜絲、味素、花椒水、料酒,醬油,白糖各少許。
做法:
1、把豆腐切成小方丁用開水燙一下;
2、鍋內(nèi)放油蔥、姜絲、嗆一下鍋,放味素、花椒水、料酒,醬油,白糖。加少量的水;
3、燒開以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。
2012/2/8 13:50
原料:
豆腐一塊半、豌豆、胡蘿卜丁少許。
佐料:
蔥、姜絲、味素、花椒水、料酒,醬油,白糖各少許。
做法:
1、把豆腐切成小方丁用開水燙一下;
2、鍋內(nèi)放油蔥、姜絲、嗆一下鍋,放味素、花椒水、料酒,醬油,白糖。加少量的水;
3、燒開以后,用淀粉勾汁,下入豆腐滑一下即可。