2012/2/8 13:43
港式叉燒肉
原料:
有一點(diǎn)肥的梅頭肉、還有醬油、糖、味精、料酒、鹽、海鮮醬、磨豉醬、紅粉、浙醋一點(diǎn)點(diǎn)。
做法:
1、肉切長條塊,把入盆中第一次淹,用醬油,糖,酒,味精,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,反復(fù)揉搓,淹5個(gè)小時(shí)以上;
2012/2/8 13:43
港式叉燒肉
原料:
有一點(diǎn)肥的梅頭肉、還有醬油、糖、味精、料酒、鹽、海鮮醬、磨豉醬、紅粉、浙醋一點(diǎn)點(diǎn)。
做法:
1、肉切長條塊,把入盆中第一次淹,用醬油,糖,酒,味精,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,反復(fù)揉搓,淹5個(gè)小時(shí)以上;