客戶端
2012/2/8 13:40
授權(quán)原創(chuàng)博客：小樹
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下
原料：
豆苗一斤、咸鴨蛋一個(gè)（有皮蛋最好用皮蛋）、腩肉一小塊。
做法：
1、腩肉切末、豆苗洗凈；
2、鍋內(nèi)的油加熱后放入肉末炒一會(huì)，加一些水煮十分鐘左右（因?yàn)闆]有湯，所以做了個(gè)簡(jiǎn)單的肉湯代替）；
3、將豆苗放入煮熟后加少許鹽調(diào)味后裝盤；
4、鍋內(nèi)剩下的湯繼續(xù)煮，接著將咸鴨蛋放進(jìn)去并用鏟子弄碎煮熟即可；
5、將煮熟的蛋放在豆苗上就可以吃了。
