2012/2/8 13:33

老魚家的戲 blog

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籠仔粉蒸排骨：

原料：

排骨500克。

排骨配料A：

鹽5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜片1塊。

米粉配料B：

大米20克、糯米80克、桔皮一塊、干辣椒5-6個(gè)、八角3個(gè)、花椒20顆、蒜瓣5個(gè)、胡椒粉5克、香葉2張、鹽5克。