2012/2/8 13:33
做法:
1、牛肉洗凈后切成麻將大小的塊;
2、提前用清水浸泡,洗去血水;
3、牛肉加沒過的水,在高壓鍋中燉煮。排氣后中火燉十分鐘。
4、鍋內(nèi)氣體排凈后,把切好的土豆、胡蘿卜塊投入高壓鍋中,再次燉煮,排氣后中火燉四分鐘。
5、鍋內(nèi)氣體排凈后,打開鍋蓋,把攪拌均勻的咖喱糊倒入鍋中,中火熬制,待湯汁粘稠,鍋底起大泡關(guān)火。
2012/2/8 13:33
做法:
1、牛肉洗凈后切成麻將大小的塊;
2、提前用清水浸泡,洗去血水;
3、牛肉加沒過的水,在高壓鍋中燉煮。排氣后中火燉十分鐘。
4、鍋內(nèi)氣體排凈后,把切好的土豆、胡蘿卜塊投入高壓鍋中,再次燉煮,排氣后中火燉四分鐘。
5、鍋內(nèi)氣體排凈后,打開鍋蓋,把攪拌均勻的咖喱糊倒入鍋中,中火熬制,待湯汁粘稠,鍋底起大泡關(guān)火。