2012/2/8 13:27
白菜牛肉卷:
原料:
白菜、牛肉、馬蹄。
做法:
1、牛肉片成大薄片,加料酒、姜粉、鹽、蠔油腌制十分鐘;
2、白菜葉洗凈,焯水后用冷水放涼,備用;
3、在壽司簾上,放上一張白菜葉,上面鋪一層牛肉,再在牛肉的三分之一處鋪上一層馬蹄碎,做成一個(gè)白菜卷,入鍋蒸熟;
4、另取一口鍋,放底油,蒜末爆香,倒入海天的極品鮮醬油,煮開后澆到白菜卷上,再灑上芝麻即可。
2012/2/8 13:27
白菜牛肉卷:
原料:
白菜、牛肉、馬蹄。
做法:
1、牛肉片成大薄片,加料酒、姜粉、鹽、蠔油腌制十分鐘;
2、白菜葉洗凈,焯水后用冷水放涼,備用;
3、在壽司簾上,放上一張白菜葉,上面鋪一層牛肉,再在牛肉的三分之一處鋪上一層馬蹄碎,做成一個(gè)白菜卷,入鍋蒸熟;
4、另取一口鍋,放底油,蒜末爆香,倒入海天的極品鮮醬油,煮開后澆到白菜卷上,再灑上芝麻即可。