2012/2/8 13:26
原料:
沙箭魚、鹽、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。
做法:
1、沙箭魚去鱗洗凈,加鹽、姜片、料酒腌制入味;
2、鍋里放油,沙箭魚拍上淀粉,入鍋中炸香;
3、鍋里留少許油,入蒜蓉炒出香味,再倒入炸好的沙箭魚,最后加椒鹽炒至入味即可。
2012/2/8 13:26
原料:
沙箭魚、鹽、姜片、料酒、淀粉、蒜蓉。
做法:
1、沙箭魚去鱗洗凈,加鹽、姜片、料酒腌制入味;
2、鍋里放油,沙箭魚拍上淀粉,入鍋中炸香;
3、鍋里留少許油,入蒜蓉炒出香味,再倒入炸好的沙箭魚,最后加椒鹽炒至入味即可。