2012/2/8 13:23

無限耀婕 blog

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原料：

牛肉餡100克（也可以50克牛肉餡，50克豬肉餡） 面包糠50克 洋蔥1/4個 雞蛋1個 。

配料：

牛奶、黑胡椒碎、鹽、醬油。

做法：

1、把面包糠放在小盆里，加入鹽和黑胡椒碎拌勻；

2、倒入牛奶混合后，靜置10分鐘；

3、牛肉餡中加入雞蛋和洋蔥碎拌勻，可以給肉餡再加點鹽和黑胡椒碎，不過要注意用量；