2012/2/8 12:46

≮美食原料≯

豬瘦肉250克，綠豆芽500克，香菜、蔥絲，姜絲，鹽，味精，醬油，花生油、料酒，鮮湯各適量。

≮美食原料≯

1、將豬肉洗凈，切成絲，綠豆芽去頭尾洗凈，香菜去葉洗凈切段。

2、炒鍋注油燒熱，下入蔥絲，姜絲，肉絲煸炒數(shù)下，倒入綠豆芽，香菜段翻炒，加入鹽，味精，料酒快速翻勻，裝盤即可。

≮美食特色≯

色澤潔白，香嫩爽口