2012/2/8 13:19

做法：

1、選擇粗細(xì)合適的胡蘿卜一根，將胡蘿卜去皮洗凈，斜切成厚片。

2、雞蛋打散，將胡蘿卜片蘸蛋液，再蘸上面包屑。

3、鍋中放入足夠多的油，燒至5成熱（筷子插入油中有氣泡），放入裹好面包屑的胡蘿卜片炸成金黃色，撈出瀝干油分。