2012/2/8 13:19

備注：

1、臘肉徹底炒熟后再放入青蒜，即可關火，用鍋中的余熱使青蒜達到半熟狀態(tài)即可。

2、臘肉本身是咸的，又點了少許生抽，所以不需放鹽。

3、臘肉是自己腌的，沒有經過熏制，少了些買來臘肉的熏香味，不過味道也是相當不錯的。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100cca4.html