2012/2/8 13:18

牛肉嫩嫩的，火龍果爽爽的，整個(gè)菜的口感是咸中帶甜。和我一樣喜歡甜品的朋友們，應(yīng)該會(huì)喜歡吧。

貼心小提示：

牛肉切大塊的，所以基本上參照了西式牛排的做法，做得偏生一點(diǎn)。若做太熟的話，會(huì)咬不動(dòng)的哈。
水果要最后放，否則做得太熟，也會(huì)口味欠佳的。

蠔油是咸的，可以不用另外放鹽了。但是如果你的吃口實(shí)在重，那么出鍋前再撒點(diǎn)點(diǎn)鹽吧。

火龍果的果皮正好可以做盛器。不過肯定是裝不下所有的。我其實(shí)還裝了一大盤子呢。

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