2012/2/8 13:16

做法：

步驟1、豬肉買(mǎi)回來(lái)洗干凈切成片，我是直接叫菜場(chǎng)師傅切的，我買(mǎi)了6塊錢(qián)的肉。腐竹放入盆內(nèi)，加入涼水泡1小時(shí)，使之發(fā)透，切成小段待。

步驟2、鍋留底油，上火燒熱，加入姜片、倒入肉片翻炒發(fā)白。然后加料酒，醬油繼續(xù)翻炒幾下。