2012/2/8 13:15

5、加水沒過排骨，放入幾個八角和一個桂皮，加鹽，加點糖，滴幾點醋。大火燒開后轉小火。

6、小后10分鐘后加切好的香菇。繼續(xù)大火燒開后轉小火。

7、小火20分鐘后，就可以大火收汁了。

8、加點雞精，勾點芡就可以起鍋了。芡粉就是淀粉加點水，一點點就行了，不要勾多了。骨頭比較爛也很好吃。

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