2012/2/8 13:09
做法:
肉糜加蔥姜末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
往一個方向充分?jǐn)嚢?,肉糜攪拌上勁后填入青椒的“肚子?/P>
熱鍋上油 將做好的青椒盅放入,用小火煎至兩面變色
另用鹽、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔廚高湯(或者水)調(diào)汁
將調(diào)好的汁倒入鍋中(以剛沒過青椒盅)為宜
大火煮沸后加蓋 小火收汁 最后撒上蔥花 搞定~
2012/2/8 13:09
肉糜加蔥姜末、鹽、雞精、胡椒、雞蛋、少許油
往一個方向充分?jǐn)嚢?,肉糜攪拌上勁后填入青椒的“肚子?/P>
熱鍋上油 將做好的青椒盅放入,用小火煎至兩面變色
另用鹽、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔廚高湯(或者水)調(diào)汁
將調(diào)好的汁倒入鍋中(以剛沒過青椒盅)為宜
大火煮沸后加蓋 小火收汁 最后撒上蔥花 搞定~