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韭菜煎涼粉

2012/2/8 13:07

做法: 

1、瘦肉切絲,少許料酒,鹽,生抽,生粉拌勻腌制5分鐘

2、涼粉切1厘米見方的塊

3、韭菜洗凈切2厘米左右的段

4、肉絲過油滑一下變色立刻撈出

韭菜煎涼粉的做法

5、鍋內(nèi)的余油倒入涼粉翻炒至涼粉表面有粘稠狀,中間倒入少許老抽上色

6、倒入韭菜,姜絲和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘(不要把韭菜炒老),撒少許鹽,雞精出鍋!

韭菜煎涼粉的做法

韭菜煎涼粉的做法

原文地址:http://yaya1003127.blog.sohu.com/82970085.html

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