2012/2/8 13:06

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

材料：

牛肉（我用的部位是黃瓜條）150克、洋蔥75克、蒜2瓣（切成末）

腌肉料：醬油1匙、五香粉適量、糖半匙、料酒1匙

五香烤肉醬：醬油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末

做法：

1、洋蔥洗凈切絲，將牛肉切成大薄片，如果覺(jué)得不好切，可以將牛肉放入冷凍室凍至稍硬后切片

2、用腌肉料將牛肉片腌制10分鐘

3、取一片牛肉平鋪，將適量洋蔥絲放入，卷起來(lái)放入烤盤待用