2012/2/8 13:05

3、將火腿、芫荽和小蔥用茄子片卷起，以牙簽固定；

4、熱鍋內(nèi)放適量油，爆香蒜片和姜片，放入制作好的茄子卷煎至茄子熟軟，倒入蒜香辣椒醬翻炒，使茄卷整個(gè)蘸滿汁料即可。

以生菜墊底盤，排盤即可。

嘻嘻，好吃，除了有點(diǎn)咸～～

注意事項(xiàng)：因?yàn)槔苯丰u本身就有調(diào)味，不必再另外加鹽。

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