2012/2/8 13:04
做法：
1、白菜洗凈斜刀切片，豆腐切片；
2、熱鍋溫油下豆腐，先大火后中火煎至兩面微黃，盛出待用；
3、鍋內(nèi)熱油爆香姜絲和豆豉醬，放入白菜翻炒2分鐘后加入豆腐，適量鹽和雞粉調(diào)味，小半碗水注入蓋蓋燜至水沸1分鐘，撒上一些海苔碎，淋麻油后裝盤即可。
很平凡的菜吧？！生活本就平凡^^
客戶端
2012/2/8 13:04
1、白菜洗凈斜刀切片，豆腐切片；
2、熱鍋溫油下豆腐，先大火后中火煎至兩面微黃，盛出待用；
3、鍋內(nèi)熱油爆香姜絲和豆豉醬，放入白菜翻炒2分鐘后加入豆腐，適量鹽和雞粉調(diào)味，小半碗水注入蓋蓋燜至水沸1分鐘，撒上一些海苔碎，淋麻油后裝盤即可。
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