2012/2/8 13:03

＊睡美豬＊ blog

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做法：

山藥（要快切　然后放入水中浸泡　盡量減少在空氣中的時間　防止氧化變黑）

萵筍　胡蘿卜　火腿（盡量選好一些的火腿或是無淀粉的精肉火腿）統(tǒng)統(tǒng)切小丁備用

鍋中油熱后放入姜末爆香　然后放入四種丁一切翻炒　加鹽和少量雞精　淋些麻油就ＯＫ了

不要炒太久　因為都是易熟的食材　大火快炒一會兒就可以了

原文地址：http://ks513620.blog.sohu.com/17245436.html